Tips på god matpaj – LCHFstyle!

Ohhh, igår gjorde jag en paj LCHF-style som blev riktigt god! Jag har gjort den förut men passar på att tipsa om den igen! Receptet hittade jag på 56kilo, jag gjorde en ost- och skinkpaj men du kan ju blanda i vad du vill!

På onsdag vankas det tacopaj igen i Casa Åsby och den här gången (för att göra Andy glad) så ska jag faktiskt göra en pajbotten på ovanstående recept för en gångs skull! Provar nog dock utan sesamfröna tror jag. Recension kommer senare i veckan!

Ska nog också prova Lussekatter a la Katrin Z denna vecka också. Jag missbrukar lussekatter och om jag inte hittar en vettig lösning så kommer jag väga 98 kg innan denna jul är över. I söndags åt jag 5 stycken i ett svep. Det sa bara SLURP!!

Pajen från igår:

Kan i alla fall meddela…

…att paj nr 1 dvs LCHF-pajen var jättegod! Förvånansvärt god faktiskt…. Den kommer jag göra fler gånger. Jag är lite sugen på fyllningen i paj nr 2 – bacon och champinjoner så nästa gång försöker jag nog med det!

Paj nr 120120615-144914.jpg

Paj nr 2

 

20120615-144929.jpg

LCHF-paj, snyltfrukost och plusminusnoll…

Torsdag går mot sitt slut. Imorgon är det fredag och de stora barnen kommer hem. Även familjen Sollén dimper in här framåt eftermiddagen/kvällen. Fullt hus mao. Tvingade med mig Andy till Willys för att handla så vi klarar oss hjälpligt under helgen med mat/frukost osv. Vi handlade även lite smågrejer till dopet på lördag. Nu är nog det mesta klart, tårtor beställda och ska hämtas på lördag.

Jag är trött och ska ta lillgrodan under armen och gå och sova. Lillgrodan har infört nya rutiner här hemma och de går ut på att han ska vara vaken HELA kvällarna. Förvisso ganska nöjd men ändå. Imorgon ska vi upp tidigt som sjutton då jag och Milo ska köra Andreas till jobbet. Han ska på firmafest imorgon och för att han ska slippa ha bilen ståendes kvar i Etuna så fick vi äran att köra honom till jobbet. Kl 06.15 pip – shoot me.

Jag ringde pappa häromdagen och frågade om han skulle vara hemma på fredag morgon. Det skulle han. Hehehe, det innebär att vi åker dit och snyltar i oss frukost hos honom kl sju. Sen ska jag hem och göra LCHF-paj. Japp. Du läste rätt. Jag ska försöka mig på en matpaj LCHF-style med mandelmjöl och grejer… Återkommer med resultatet! En del städning står på schemat också. Lär behövas när vi får gäster.

Vägning i morgon också. Får bli innan vi drar till Etuna. Spännande. Blir det ett plus eller ett minus? Kanske ett plusminusnoll?!

Nu checkar jag ut för ikväll. Tack och god natt!

Jag är ju skitgammal så det skulle kunna förklara en hel del…….

Veckans obligatoriska…..

Veckans obligatoriska tacopaj (utan paj) är nu tillagad! Andreas blir nog lagom glad när han kommer hem, han delar inte riktigt min förtjusning över denna paj. En paj som mer är en köttfärsröra om man ska var ärlig. Lite lagom LCHF-style a la Åsa.

Ikväll ska jag till Lill-Sanda på en fika med tjejerna och tänkte kasta bebis i famnen på Andypandy och dra så snart han kommer hem från en lång arbetsdag. Schysst jag är va? Lite dåligt samvete får jag allt men å andra sidan så får han kramas med en liten urgullig bebis, han får titta på kvällens fotboll i lugn och ro utan mina suckar…. Egentligen gör jag honom en tjänst. Vi säger så. Jag är helt enkelt snäll och av ren och skär godhet lämnar jag över hus, hem och bebis till honom när han kommer. Idag har jag ju faktiskt överträffat mig själv genom att se till att det finns middag klar att värma också. Värsta drömhousewife!

Just det. En annan sak. Om jag förstått det rätt så går det inte att se videoklippen från telefonen?! Åtminstone kan jag inte själv göra det från min ajfån. Men då måste ni leta upp en dator och kolla på Björnklippet. Han är så muppig att det är obeskrivligt… Muppig på ett bra sätt alltså. Det var förstås ännu roligare live men ändå. Kolla på klippet.

Nu kaffe och kanske en liten chokladbit. Jag har fortfarande inte hittat denna. Letar vidare….